Маккалан
Виски Macallan
Винокурня Макаллан была основана еще в XVIII веке, но официальное разрешение на производстве виски получила только в 1824 году, причем одной из первой в Шотландии. За свою историю бренд Macallan сменил множество собственников, но в конце концов был приобретен Roderick Kemp, который после смерти оставил ее дочерям. Сам факт женского управления винокурней – уже неординарное событие в мире виски. Может именно поэтому Макаллан отличается таким нежным и деликатным вкусом.
Произведенный в золотом треугольнике долины Speyside виски Macallan вобрал в себя все тепло плодородных земель и хрустальную чистоту воды ледников. Уникальная особенность односолодового Макаллан – использование исключительно ячменя сорта Golden Promise. Кроме этого на винокурнях стоят самые маленькие кубы для перегонки. Для выдержки закупаются бочки из белого дуба, где несколько лет выдерживался херес.
Виски Macallan удивительно гармоничен и обладает долгим вкусом с приглушенными оттенками торфа, нежными фруктовыми нотками и ярко окрашенными имбирно-ореховыми переливами.
