Чивас Ригал
Виски Chivas Regal
Чивас Ригал – один из самых знаменитых купажей шотландского виски с двухсотлетней историей. Согласно легенде, создатели — братья Джеймс и Джон Чивас — просто не смогли найти напитка, который удовлетворил бы их представления об идеальном виски и в результате создали свой собственный купаж.
Разумеется, купажирование потребовало длительных экспериментов, поэтому гордость марки — эталон скотча Чивас Ригал — был представлен публике только в начале XX века. В его основе — односолодовое виски Стратайла. Именно оно придает напитку непередаваемое благородство вкуса. Однако ценится Chivas Regal в первую очередь за богатство насыщенность и гармоничность букета, которые вы не встретите у односолодовых виски. Виски Чивас Ригал – это и пряные тона Хайленда, и сладкая нежность Лауленда, и торфяной дымок виски с острова Айлей.
Классика Чивас Ригал — Chivas Regal 12-летней выдержки. В его купаж входят только спирты, созревавшие более 12-и лет. Купажирование является многоэтапным: сперва смешиваются и совместно выдерживаются односолодовые, затем зерновые сорта, и только после этого происходит окончательное смешение всех спиртов между собой и их финальная выдержка в дубовых бочках. Именно она создает из спиртов единое целое, но при этом сохраняет индивидуальность каждого.
